Mehr Leistungsfähigkeit mit Omega-3-Fettsäuren

Voraussetzung ist jedoch ein ausgewogenes Verhältnis dieser beiden Fettsäuren. Ist dies nicht der Fall, können stille Entzündungen im Körper entstehen, die wiederum bestimmte Krankheiten begünstigen können. Ein Verhältnis unter 3:1 (Omega6 zu Omega3) wird als entzündungsneutral betrachtet.

Eine ausreichende, tägliche Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren ....

Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind die:

Sudien belegen, ALA senkt das Herzinfarktrisiko und wirkt chronisch entzündlichen Krankheiten wie Arthritis, Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, Psoriasis (Schuppenflechte) entgegen. Die essentielle ALA können wir ausschließlich nur über die Nahrung aufnehmen. Reichlich enthalten ist sie in Leinsamen, Hanfsamen, Walnuss- Raps- und Chiasamen sowie deren Ölen und grünes Blattgemüse. Unser Körper kann normalerweise aus der pflanzlichen ALA  maximal 5 - 7 Prozent in EPA und davon wiederum nur ein geringer Anteil zu DHA umwandeln. Hierzu ist eine ausreichende Aktivität bestimmter Enzyme erforderlich, die wiederum für eine einwandfreie Funktion bestimmter Mikronährstoffe, wie Vitamin B6, Vitamin E, Biotin, Calcium, Zink und Magnesium benötigen. 

Studien belegen, eine EPA- reiche Ernährung wirkt sich positiv auf unsere Stimmungslage aus und schont unsere Nerven - auch Ängste und Depressionen sollen gemindert werden. EPA hat eine entzündungshemmende Wirkung auf unser Nervensystem und Gehirn. Zudem wirkt sie gegen die Arachidonsäure, die reichlich in tierischen Fetten enthalten ist und Entzündungen wie Rheuma, die Blutgerinnungsneigung sowie das Auslösen asthmatischer Anfälle steigert.

Willst du deine grauen Zellen auf Trapp halten - deine Konzentration, Merkfähigkeit und Denkleistung verbessern? Die Fettsäure DHA sorgt für reaktionsfreudige und funktionsfähige Hirnzellen. Darüber hinaus ist DHA wichtig für die Funktion unserer Netzhaut. Fehlt diese Fettsäure, kann dies zu Lasten deiner Sehfähigkeit gehen. Eine blutdrucksenkende Wirkung durch DHA wurde durch die Professoren Stefan H. Heinemann und Toshinori Hoshi von der University of Pennsylvania nachgewiesen. Ähnlich wie bei EPA werden auch aus DHA Wirkstoffe gebildet, die blutgerinnungs- und entzündungshemmende Wirkung haben und das Krebsrisiko mindert. Da DHA so gut wie gar nicht gebildet werden kann, muss diese essentielle Fettsäure unbedingt mit der Nahrung aufgenommen werden.

Auch Krillöl ist keine nachhaltige Lösung. Krill (norwegisch und bedeutet Walnahrung) sind winzige Krebstierchen, die im Mittelpunkt der Nahrungskette der Antarktis stehen. Für viele Wale, Robben, Pinguine, Eisfische, Tintenfische und Seevögel ist Krill die Hauptnahrung. Immer wieder wird Krill als unerschöpfliche Nahrungsquelle von der Industrie dargestellt, doch Ökologen warnen. Der Eingriff der Menschen und die globale Klimaerwärmung können dem Krill stark zusetzen und das ökologische Gleichgewicht der kalten Gewässer zerstören. 

Mikroalgen, die wir bisher über die Nahrungskette in Form von Fischen aufnahmen, haben einen für uns hohen ernährungsphysiologischen Wert. Die Mikroalge "Schizo" (Schizochytrium) liefert hohe Mengen an DHA - ein Schizo-Stamm produziert DHA und EPA und das in einem guten Verhältnis. Zur Produktion von Omega-3 reichem Öl wird Schizo in großen Stahltanks mit künstlich erzeugten Meerwasser kultiviert - somit ist das Öl frei von Schadstoffen, die sich in den Fischen durch das verunreinigte Meer ansammeln.