Avocado-Schoko-Bowl

fertig in
5-10 Minuten

reich an gesunden Fetten

reich an Protein

reich an Vitaminen

Das brauchst du (Zutaten für 1 große Bowl)

2 Avocados
Saft einer Zitrone
2-3 Datteln
1 EL Kokosfett
3 Hand voll Himbeeren (gefroren oder frisch)
2 Hand voll gemahlene Nüsse/Samen (z.B. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Leinsamen, Sesam)
1 Hand voll Kokosflocken
1-2 Tassen selbst gemachter Mandeldrink mit purem Kakaopulver
2-3 EL Chia

So wird's gemacht!

Chia in den Mandelkakao einrühren und etwa 1-2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen, bis eine puddingartige Konsistenz erreicht ist.

Das Fruchtfleisch der Avocados zusammen mit Zitronensaft, Datteln und Kokosfett (geschmolzen) im Mixer pürieren.

Jetzt kannst du schon deine Bowl gestalten. Fülle je ein Drittel der Bowl mit der Avocadocreme, Himbeeren und Chia-Pudding auf. Danach zwischen Himbeeren und Avocadocreme bzw. Chia-Pudding ein Streifen der Nussmischung und Kokosflocken hineingeben.