Die leckere Südfrucht ist in Paraguay und Südbrasilien zuhause. Bereits die indigenen Völker nutzten sie als Nahrungs- und Heilmittel, aber auch die Fasern und Blätter wurden zur Herstellung von Kleidung, Bogensehnen usw verwendet. Mitte des 16. Jahrhunderts wurde sie von den Portugiesen nach Indien gebracht, ab dem 19. Jahrhundert begann man ganze Ananaspflanzen nach Europa zu verschiffen.

Die Ananas liefert zahlreiche wertvolle Nährstoffe, sie 

Klingt verrückt, doch die Ananas (hauptsächlich im Stamm aber auch in der frischen Frucht) enthält einen besonderen Wirkstoff - Bromelain - ein Gemisch aus Enzymen, das Eiweiß spaltet und somit zu einer verbesserten Proteinaufnahme beiträgt.

Achte darauf, dass die Ananas keine weichen Stellen hat, ihre Blätter frisch und grün sind und sie intensiv duftet. Je nach Sorte kann die Schale grün bis leicht rötlich oder gelblich sein. Die Frucht solltest du nicht zu kalt und nicht zu lange lagern, empfehlenswert ist Zimmertemparatur, Verzehr sollte innerhalb weniger Tage stattfinden.