Sanddorn - kleine Vitamin C-Bomben
Kaum zu glauben, was in solch kleinen Beeren steckt - in Zentralasien (ihrem Ursprungsort) gelten sie als traditionelles Heilmittel, hierzulande in den meisten Regionen (im Landesinneren) wissen nur wenige über ihre Wirkung Bescheid. Wohl aber auf Rügen, dort wo die Sanddornsträucher natürlich wachsen.
Sanddorn - Inhaltsstoffe
- Die Sanddornbeeren weisen einen überdurchschnittlich hohen Vitamin-C-Gehalt auf, der deutlich über dem von Citrusfrüchten liegt.
- Zudem enthält er alle Vitamine der B-Gruppe - darunter evtl auch Vitamin B12 (je nach Bodenbeschaffenheit) - und Vitamin E sowie einige Mineralstoffe, Spurenelemente und massig ungesättigte Fettsäuren.
Sanddorn - gesundheitliche Wirkung
- immunstärkend
- entzündungshemmend
- antbakteriell
- geweberegenerierend
- stressmildernd
Sanddorn - Anwendung
- Sag Erkältungen den Kampf an und esse die Sanddornbeeren pur im Müsli oder mit pflanzlichem Joghurt.
- Goodbye Magen-Darm-Entzündung - nimm täglich 1-3 EL Sanddornsaft (Muttersaft) zu dir oder Tee aus gefriergetrockneten Sanddornbeeren (Achtung: Trinke den Tee rasch aus, da sich sonst das Vitamin C verflüchtigt) - zur inneren Anwedung wird auch Sanddornöl empfohlen
- Hilft deiner Haut bei der Regeneration nach einem Sonnenbad und trage Sanddornöl äußerlich auf - das Öl soll auch gegen Hautalterung und Neurodermitis wirken (achte darauf, dass es kaltgepresst ist)
Sanddornbeeren schmecken säuerlich mit einer angenehm fruchtigen Note. Säfte sind deswegen oft mit Zucker gesüßt - es sei denn du genießt sie als Muttersaft, der jedoch extrem sauer ist - am besten verdünnst du ihn mit Wasser und süßt ihn auf natürliche Weise mit Kokosblütenzucker.
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