Weg von Fleisch und Käse - so gelingt es dir!
Du würdest gerne auf Fleisch und Käse verzichten, doch es mangelt an gut schmeckenden und gesunden Alternativen?
In der Gesellschaft fällt es dir manchmal schwer, den tierischen Versuchungen zu widerstehen?
Dann bist du hier genau richtig, denn wir sind mit diesen Situationen vertraut und geben dir Tipps.
Weg von Fleisch und Käse - Tipps
1. Steh zu deiner Entscheidung und erwarte nichts von den anderen!
Es gibt viele Gründe, warum immer mehr Menschen auf tierische Produkte verzichten wollen, dazu gehören vor allem:
- ethische Aspekte
- gesundheitliche Gründe
- ökologische Gründe
Doch der Traum von einer Veggiewelt liegt noch in weiter Ferne. Also wirst du immer wieder deine Essensvorlieben rechtfertigen müssen. Denn nichts ist derzeit so umstritten und mit Vorurteilen behaftet, wie eine vegane Ernährungsweise. Und das kann wirklich nerven!
Unser Tipp:
Auch wenn du gegen den Strom schwimmst, steh zu deiner Entscheidung, erkläre deine Beweggründe
und zeige dich dennoch tolerant. Erwarte keinen Zuspruch - überzeuge deine Freunde und Kollegen mit deiner Vitalität und Zufriedenheit. Schließlich hat heutzutage eine vegane Ernährungsweise nichts mehr mit Verzicht gemein - im Gegenteil!
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2. Lerne vegan kochen!
Die vegane Küche ist bunt, vielfältig und schmeckt hervorragend. Sie ist reich an Vitaminen
und Mineralstoffen und hat einen hohen Nährwert. Lass dich von unseren Rezept-Ideen
inspirieren.
Unser Tipp:
Achte auf frische und wenn möglich, regionale Bioqualität! Esse bunt - wie die Regenbogenfarben!
Und plagt dich doch mal das Verlangen nach Fleisch? Der Markt bietet mittlerweile eine Vielzahl von pflanzlichen Fleisch- , Käse- und Milchalternativen
an. Einfach mal probieren!
Die B12 Versorgung über die natürlichen Nahrungsquellen ist bei Vegetariern und Veganer unzureichend - daher empfehlen wir die Aufnahme über die Nahrungsergänzung zu sichern.
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3. Zwing dich zu nichts!
Aller Anfang ist schwer und nicht jeder schafft eine sofortige Umstellung mit komplettem Verzicht auf tierische Produkte. Das muss auch nicht sein - langsam oder schnell - finde den für dich geeigneten Weg und wenn du Motivation brauchst,
- durchstöbere unseren Blog ,
- versuch mal unsere Fitness-Rezepte
- unsere leckeren Smoothies
- lass dich über Social Media inspirieren und folge uns auf
Beginne mit 1 bis 2 veganen Tagen in der Woche und steigere dies, bis du den Dreh raus hast. Befasse dich mit den Inhaltsstoffen
der einzelnen Lebensmittel und stell dir eine gesunde Mahlzeit
zusammen. Experimentiere mit den Zutaten und finde deinen eigenen Geschmack, sonst besteht die Gefahr, dass du den Frust bekommst und wieder rückfällig wirst.
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Und damit das nicht passiert, denke immer wieder an die Beweggründe deiner Entscheidung! Du kannst auch gerne mit uns direkt Kontakt
aufnehmen - wir freuen uns :-)
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Normalerweise können wir Vitamin B12 über die Nahrung aufnehmen. Doch bei bestimmten Ernährungsweisen wie vegan/vegetarisch oder bei Aufnahmestörungen durch Krankheit, Schwangerschaft, Stress, Umweltbelastung, Sport, schlechte Ernährungsweise usw. stellt die Nahrung keine zuverlässige Quelle dar. In solchen Fällen empfehlen Experten dringend die zusätzliche Einnahme von Vitamin B12 - Präparaten.
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